ANALISA KADAR LEMAK METODE SOXHLET PDF

ANALISA KADAR LEMAK METODE SOXHLET PDF

EKSTRAKSI SOXHLET Abstrak Ekstraksi Soxhlet digunakan untuk mengekstrak digunakan dan yang dipisahkan dengan metode ini berbentuk padatan. Dalam . Analisis Kadar Lemak Metode Ekstraksi SoxhletDocuments. Riska Amelia Mulyo, Bogor Agricultural University, Indonesia, Nutritional Science Department, Undergraduate. Studies Food and Nutrition, Nutrition, and.

Author: Arashirr Muzil
Country: Paraguay
Language: English (Spanish)
Genre: Environment
Published (Last): 23 March 2009
Pages: 473
PDF File Size: 7.34 Mb
ePub File Size: 8.46 Mb
ISBN: 608-7-69059-580-3
Downloads: 48257
Price: Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader: Kirr

Prisip kerja dak ekstraksi soxhlet adalah memisahkan senyawa tertentu dari sampel padat dengan menggunakan titik didih tertentu dan senyawa tertentu.

EKSTRAKSI SOXHLET

Lakukan refluks selama minimum 5 jam sampai pelarut Documents. Asam lemak Palmiat dan Stearat termasuk golongan asam lemak jenuh sengakan asam oleat, linoleat termasuk asam lemak tak jenuh Ketaren, Kesepuluh, diambil bahan cairan yang diperoleh dan diukur volumenya kemudian ditimbang.

Konsentrasi Reaksi refluks Re-kristalisasi Ekstraksi soxhlet ini juga dapat disebut dengan ekstraksi padat-cair. Cara Kerja Adapaun langkah-langkah dalam praktikum ekstraksi soxhlet, yaitu yang pertama ditumbuk kemiri dan diambil sebanyak 50 gram.

Biji kemiri di masukkan dalam esktraktor soxhlet dan diekstraksi selama waktu tertentu.

Riska Amelia Mulyo | Bogor Agricultural University, Indonesia –

Dalam percobaan ini kami menggunakan sampel kemiri. Komposisi kimia dalam biji dan minyak kemiri setiap gram daging biji kemiri mengandung Ketaren. Ketiga, dimasukkan kertas saring yang telah berisi sampel dalam ektraktor soxhlet. Dalam praktikum ini, kita melakukan dua tahap yang pertama menggunakan alat ektraktor soxhlet yang berfungsi untuk mengekstraksi kemiri sehingga pada tahap pertama ini akan diperoleh ektrak kemiri dan n-heksana.

  ESPONDILODISCITIS PEDIATRIA PDF

Kelima, dimasukkan beberapa batu didih dalam labu alas bulat. Ekstraksi dilakukan dengan memanaskan pelarut sampai semua analit terekstrak kira-kira 6 x siklus. Pelarut organic dimasukkan kedalam labu alas bulat. Ekstraksi Soxhlet kimia pemisahan Documents.

Kesembilan, dibiarkan cairan dingin kemudian diambil hasil ektraksi dan dimasukkan dalam rotary evaporator vaccum.

Dasar Teori Ekstraksi padat-cair digunakan untuk memisahkan analit yang terdapat pada padatan menggunkan pelarut organic. Sifat fisik dan Kimia dari Minyak Kemiri adalah sebagai berikut Kataren, Analisis Lemak Metode Soxhlet Documents.

Soxhlet Alat Ekstraksi Lipid Documents. Kesebelas, tentukan beraj jenis mennggunakan piknometer. Pengaruh Suplementasi Lisin terhadap Karakteristik Karkas Soxhlet Extractions – Soxhlet Extractions Author: Pasang lrmak ekstraksi pada alat distilasi Soxhlet Documents. Ekstraksi dilakukan dengan memanaskan pelarut organic sampai semua analit terekstrak Khamnidal.

Bahan Adapaun bahan0bahan yang kami gunakan dalam percobaan ekstraksi soxhlet antara lain: Disini sampel disimpan dalam alat Soxhlet dan tidak Dalam ekstrkasi dapat digunakan berbagai macam pelarut, misalnya n-heksan dengan volume tertentu. Sampel yang digunakan dan yang dipisahkan dengan metode ini berbentuk padatan. Untuk memperoleh ekstrak kemiri maka harus diekstraksi terlebih dahuliu. Kedelapan, dilakukan ekstraksi 6 kali sirkulasi pelarut n-heksana.

  LIBRO CONTRAVENENO PDF

Massa jenis densitas hasil ekstraksi dihitung dengan mennggunakan persamaan: Kedua, menggunakan rotary evaporator unyuk memisahkan antara ektrak kemiri dengan n-heksana pelarutnya dengan menggunkan perbedaan titik didih.

Praktikum Analisa Pangan – dan Alat Bahan: Keenam, dipasang kondensor dan dialirkan pendingin melalui pompa. Padatan yang akan diekstrak dilembutkan terlebih dahulu dengan cara ditumbuk atau juga diiris-iris. Pelarut yang baik dalam ektraksi soxhlet adalah pelarut yang mempunyai titik didih rendah seperti nheksana yang mempunyai titik didih 69oC agar cepat menguap sehingga tidak menyebabkan kerusakan pada alat dan juga tidak membutuhkan watu yang iadar untuk melakukan satu sirkulasi ektraksi.

EKSTRAKSI SOXHLET

Solusi Analsia Evaporasi Laboratorium Solusi yang Pada hasil ekstraksi akan dihasilkan berupa minyak kemiri yang relative murni Alfin. Keempat, dimasukkan n-heksana ml dalam labu alat bulat.

Hasil ekstraksi dipindahkan ke rotary evaporator vacuum untuk diekstrak kembali berdasarkan titik didihnya.